SAVIGLIANO - Sono tre le “Lady Chef” che
dalla Granda porteranno la loro
arte culinaria nella cucina di
“Casa Sanremo” nei giorni del
grande Festival della canzone
italiana e a capitanarle la saviglianese
Caterina Quaglia, responsabile
della sezione femminile
dell’Associazione Cuochi
Provincia Granda.
«Sono estremamente felice,
e curiosa - dice Caterina - per
un’avventura tutta da scoprire.
Da ragazzina avrei voluto iscrivermi
all’Alberghiero, poi ho fatto
tutt’altro ma la passione è sempre
rimasta. Poi mio marito Beppo
mi ha convinta a seguire questa
strada ed eccomi responsabile
“Lady Chef” sezione femminile
dell’Associazione Cuochi Provincia
Granda e responsabile
dell’Unione Regionale Cuochi
Piemonte».
Con lei, al Festival di Sanremo,
Silvia Facello, titolare del
Redibis di Carrù e Silvana Musej,
del Relais Cuba di Cuneo.
«Organizzare la cucina di
“Casa Sanremo” sarà impegnativo
- commenta Caterina -,ogni
giorno sono 160 pasti a pranzo
e cena, per vip, musicisti ed addetti
ai lavori, ma seguirò il mio
motto: “La buona cucina fa stare
bene il corpo e anche lo spirito».
Attualità Eventi Domenica 30 Gennaio 2022 13:00 Savigliano