Scarti di uva diventano liquori e tisane

Presentato il progetto voluto dalla cooperativa Emmaus e dagli Amici di Rudy Ballatore Scarti di uva diventano liquori e tisane

CAVALLERMAGGIORE - Si può ricordare un caro amico in tanti modi. Tra i più giusti c’è il portare avanti le sue iniziative. Sabato scorso, sotto l’Ala comunale di Cavallermaggiore, è stato presentato il progetto “Sermanta”, voluto fortemente dalla Cooperativa Emmaus e dagli amici di Rudy Ballatore, improvvisamente scomparso l’anno passato. L’evento, che ha visto la presenza di un folto pubblico, aveva come scopo quello di dare continuità a quel mondo sociale promosso da Rudy nella sua pur breve vita, che includeva al primo posto i ragazzi in difficoltà. Pur tra mille impegni di lavoro, con l’amico Matteo Chiesa, aveva dato vita ad un progetto chiamato “Sermanta”, un’iniziativa dedicata alla produzione di liquori e tisane realizzate da tralci e foglie d’uva delle Langhe, coinvolgendo i suoi ragazzi e tante persone.

Attualità Venerdì 21 Febbraio 2025 8:00 Cavallermaggiore