CARAMAGNA - Oggi, mercoledì 7 luglio,
compie 90 anni l’imprenditore
caseario Dario Osella, fondatore
delle Fattorie Osella.
L’imprenditore caramagnese
nasce martedì 7 luglio
1931 a Caramagna, nella casa
in cui abita ancora oggi, secondogenito
di Catterina Isoardi e
Domenico Osella.
Frequenta l’asilo infantile del
paese dalle Suore della Carità di
Santa Giovanna Antida Touret e
poi le elementari sempre a Caramagna,
supera l’esame di ammissione
alle Medie e nel 1942,
a 11 anni, viene mandato a studiare
al Real Collegio Carlo Alberto
di Moncalieri, retto dai Padri
Bernabiti.
Qui frequenta il Ginnasio e il
Liceo Classico, senza riuscire
mai ad amare fino in fondo lo
studio.
Per sfuggire alla guerra, Dario
Osella, i suoi compagni e i professori
vengono trasferiti a Montaldo
Torinese, in un altro convitto.
Supera a fatica la Maturità e
nel 1950 si iscrive all’Università
di Torino, Facoltà di Legge.
Durante il primo esame di
Statistica il professor Golzio, di
fronte alla scena muta di Osella,
chiede quale fosse il lavoro di
suo padre.
«Produce formaggi», risponde
il giovane.
«Osella, ascolti me, vada a
casa e faccia il formaggio, tanto
di avvocati che fanno litigare nel
mondo ce ne sono abbastanza»,
la replica del professore.
Mai consiglio fu più azzeccato:
tra il 1950 e il 1952 Dario Osella
frequenta l’Istituto Caseario di
Lodi, facendo pratica alla Polenghi.
Il latte è sempre stato fonte
di sostentamento per la famiglia.
I nonni di Dario erano margari e i
suoi genitori avevano acquistato
nel 1912 il Caseificio Rocchia a
Caramagna e un altro a Sant’Antonio
di Cavour, chiuso a seguito
della guerra.
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Approfondimento Attualità Mercoledì 7 Luglio 2021 13:00 Caramagna