Ancora rinunce sugli eventi

La Fondazione annulla la Festa del Pane Ancora rinunce sugli eventi

SAVIGLIANO - La decisione era praticamente scontata - come avevamo anticipato sul primo Corriere dopo la pausa estiva: dopo la Fiera della Meccanizzazione Agricola, anche la Festa del Pane è stata rimandata al prossimo anno. La comunicazione ufficiale è arrivata mercoledì scorso, con una nota della Fondazione Ente Manifestazioni, la realtà che organizza l’evento.
«Ad oggi non ci sono le condizioni minime per l’organizzazione dell’evento. Non ci preoccupano il rispetto delle misure e dei protocolli come il green pass, ma il reperimento delle forniture necessarie alla sua realizzazione. Ci siamo rivolti a diverse aziende specializzate presenti su tutto il territorio nazionale, ma per diverse ragioni (tutte riconducibili direttamente o indirettamente al Covid) i rivenditori e i costruttori non ci hanno confermato la disponibilità dei prodotti», spiega nel comunicato il presidente Andrea Coletti.
La Festa del Pane è un evento caratterizzato da impianti e strutture e la produzione di pane e focaccia richiede, oltre al contributo dei panificatori, un congruo numero di materiali come forni, celle di lievitazione, frigoriferi e impastatrici, prodotti professionali che la situazione internazionale ha reso scarsamente reperibili. I costruttori non possono lavorare, i rivenditori non hanno prodotto e, contemporaneamente, gli sgravi fiscali e gli incentivi promossi dal Governo hanno indotto molti panificatori in Italia a investire su nuove attrezzature.

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Attualità Venerdì 10 Settembre 2021 9:00 Savigliano