Ha riscosso un grande successo domenica scorsa la prima edizione del De.Co. Village, novità assoluta nel panorama provinciale dedicata ai prodotti a Denominazione Comunale. La location del parco di Palazzo Galvagno ha ospitato produttori, rappresentanti delle aziende aderenti e tanti visitatori, tra stand, degustazioni, mercato, preparazioni dal vivo e laboratori.
Una giornata intensa e partecipata, che ha dato vita a una vera e propria festa delle eccellenze della Granda, organizzata dal Comune di Marene, dalla Provincia di Cuneo, da ANDeCo e da De.Co. Marene. A condurre la manifestazione, Tiziana Martino, referente piemontese dell’associazione nazionale Denominazioni Comunali, che ha accompagnato sul palco i vari protagonisti.
Non sono mancati gli approfondimenti e i collegamenti con Simona Solavaggione di Trs Radio. Il filo conduttore è stato “Le nostre radici. Il nostro futuro”, un messaggio che ha attraversato ogni intervento: una De.Co. non è infatti soltanto un prodotto, ma racchiude persone, famiglie, lavoro, saperi, ricette, tradizioni, memoria e identità.
Il De.Co. Village ha così permesso di mettere a confronto decine di espressioni del territorio cuneese, dalla pianura alle vallate. Tra le proposte, accanto alle specialità di Marene, con Marenotto, miele, caffè e battuta al coltello, anche i Sugeli di Briga Alta, la Nigella di Niella Tanaro, i prodotti di Savigliano con Pnon di Levaldigi, Pan dl’Alva’ e Madama la Piemonteisa, il Quajot di Cavallerleone, il Real Cappone di Racconigi e tanti altri.
